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英雄联盟比赛押注app下载:《中国食品安全发展报告(2018)》在京发布
来源:官网首页    发布时间:2021-01-13 09:57:01
本文摘要:食品安全与基本民生有关,与国家明显的民心工程有关。

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食品安全与基本民生有关,与国家明显的民心工程有关。最近,江南大学、中国食品安全报社、曲师范大学、佛山科技学院等在北京带头发表《中国食品安全发展报告(2018)》及相关系列报告。报告会由江南大学食品安全风险管理研究院首席专家、研究组总负责人吴林海教授主持。

江南大学食品安全风险管理研究院陈水妍副研究员解释了2017年中国食品安全状况。2017年国家食品质量安全监督检查总合格率为97.6%,比2016年上升0.8个百分点。

全国食用农产品质量整体提取合格率为97.8%,比2016年下降0.3个百分点。该报告认为,现阶段我国食用安全风险的风险仍然比较突出,食品安全风险管理强调持续性、复杂性和隐蔽性的特点,管理的可再生性仍然非常困难。

曲师范大学山东省食品安全管理政策研究中心主任尹世九教授解释了中国食品安全风险管理体系和管理能力现代化建设情况。特别是2018年3月开始了食品安全体制改革的新一轮,重组了国家市场监督管理总局,实施了统一市场监督。在食品安全风险管理领域,以新的《食品安全法》颁布实施为契机,国家和地方相继实施了一系列设施规则、规范性文件和地方性法规。

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逐步构建了以《食品安全法》,《农产品质量安全法》为核心的更原始的中国特色食品安全风险管理法律体系。江南大学食品安全风险管理研究院副院长王建华教授解释了2017年主流网络舆论报道的食品安全事件大数据研究成果。研究数据显示,2017年全国食品安全事件总数约为19603起,平均每天约53.7起,比2016年小幅上升。在2017年重新发生的食品安全事件中,以不良或欺诈、质量指标不符合、超出范围、超强限度为特征的食品添加剂、生产加工工艺问题、非食用物质等为特征的食品安全事件占重新发生事件总数的51.21%。

自然特征食品安全危险因素引起的食品安全事件比较少,占复发事件总数的48.79%。此次发表会的研究成果主要来自尹世九、吴林海等专家撰写的《中国食品安全发展报告(2018)》的部分观点和内容。

作为教育部哲学、社会科学系列发展报告支持项目,为全国食品安全监管体系改革和食品行业发展获得了科学依据和最重要的参考。


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